الخياريه بدون خيار اكله تراثيه صحيه قديمه من شمال لبنان


طريقه تحضير اكله قديمه الحياريه اكله تراثيه مميزه صحيه لذيذه
المقادير2كيلو كوسىربع كوب زيت نباتيصنوبر اختياري3بصلات كبارملح حسب الرغبه300 غلرام لحمه مفرومهرشه قرفهرشه

سبع بهاراتلبن زبادي 2كيلو ونصف5ملاعق طعام نشا

الخياريه بدون خيار اكله تراثيه صحيه قديمه من شمال لبنان

32 Comments

  1. انا من فترا عماتها بنفس الطريقة كتير طلعت طيبة عنا بشام بيقولولها شيخ المحشي او الابلما وجنبها رز

  2. كوسا محشي …شيخ المحشي بالبن ….معروفة …ليش سميتوها خيارية …بس لان مقطعة ….
    الاكل كلوا تركي … الدمشقيين يحشوها لحمة انتم تقطيع منشان تقولوا عليها بنانية 🤣

  3. الله عطيك الف عافية يا ست ام بشار ،وتسلم ايديك وعينيك يارب ،كل اكلك بشهي ،ونرتب ونضيف
    بس بدي اسالك من بعد اذنك فينا نعمل اكلة الخيارية من دون لحمة ،مع جزيل الشكر والتقدير والاحترام 👍👍👍👍👍👍👍❤🌸💮🌼🙋‍♀️⭐⭐⭐⭐⭐

  4. تحياتي لك من العراق
    رمضآن كريم وكل عام وانتم بخير وصحه وسلامه عزيزاتي

  5. بتجنن انا عندي ضيوف جاين لعندي على العشا راح اعمل هاذي الطبخه بتشهي كثير
    تسلم الايادي

  6. هاي الخياريه غير شيخ المحشي هاي اكله وهاي اكله فعلا طيبه اكلتها عند حماه بنتي لذيذه الاكل اللبناني والسوري اطيب اكل يسلموا ايديك دايما بتعملي اكل لذيذ وانا بطبقه عندي شكرا يعطيك الصحه سوريا عايشه باالاردن

  7. اكلة لذيذة وبتشهي إحنا بفلسطين بنعملهامتلها لكن بنحفر الكوسا وبنحشيها لحم مفروم معصج وبنقليها بالزيت وإما بنسقطها باللبن مع النشا أو بصلصة وعصير الطماطم المطبوخ وتترك لتنضج وبنسميها مغشي كوسا .ومثلها كمان بالباذنجان الصغير فقط اي ليس باللبن وايضا يسمى مغشي الباذنجان.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *